BISTPlatform
BIGCH logo

BIGCH

Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Oranlar

Fiyat: 6,35 ₺ (2026-05-26)
F/K (P/E)
234,06
F/DD (P/B)
2,50
Piyasa Değeri
3,39 Mr ₺3.386.550.000 ₺
PD/DD
2,50
FD (Firma Değeri)
4,15 Mr ₺4.151.801.431 ₺
FD/FAVÖK
3,50

Bilanço

BIGCHKonsolide19 dönemson güncel: 2026/Q1

Kalem2026/Q12025/Q42025/Q32025/Q22025/Q12024/Q42024/Q32024/Q22024/Q12023/Q42023/Q32023/Q22023/Q12022/Q42022/Q32022/Q22022/Q12021/Q42020/Q4
Varlıklar
DÖNEN VARLIKLAR
Nakit ve Nakit Benzerleri
123.784.589280.281.37693.443.092123.710.81356.286.212103.684.435162.887.583238.787.523253.402.218268.825.389250.577.255251.309.65185.118.53994.535.175
Finansal Yatırımlar
0000011.006.59510.084.2279.368.9738.419.9080
Ticari Alacaklar
523.851.339456.738.703394.837.819421.320.698361.383.348352.775.845255.600.182226.829.475183.994.579163.584.301167.446.374133.156.993101.244.91285.500.834
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
Diğer Alacaklar
11.800.00714.804.88713.158.77613.445.22611.791.6869.081.75711.216.80011.340.19710.795.1759.832.7287.387.7806.890.2166.739.5914.398.497
Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Varlıklar
Türev Araçlar
Stoklar
129.142.063126.183.647126.018.495129.975.536103.131.67082.577.27495.714.68087.904.51782.121.06969.051.41153.656.10946.624.84546.397.26434.556.406
Canlı Varlıklar
Peşin Ödenmiş Giderler
147.890.51064.267.76791.511.263107.051.99673.386.30270.976.67542.438.98449.598.99757.845.76825.374.15433.415.77519.041.19817.098.72913.684.851
Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar
Diğer Dönen Varlıklar
22.144.98317.791.04826.235.95123.632.86922.972.29113.938.17417.115.68324.943.3989.704.1399.441.9278.737.5794.784.1145.559.0015.270.837
ARA TOPLAM
958.613.491960.067.428745.205.396819.137.138628.951.509633.034.159584.973.912639.404.107608.869.543556.194.137530.589.845470.226.925262.158.036237.946.600
Satış Amaçlı Sınıflandırılan Duran Varlıklar
151.364.076140.798.052
TOPLAM DÖNEN VARLIKLAR
958.613.491960.067.428896.569.472959.935.190628.951.509633.034.159584.973.912639.404.107608.869.543556.194.137530.589.845470.226.925262.158.036237.946.600
DURAN VARLIKLAR
Finansal Yatırımlar
Ticari Alacaklar
1.140.8901.318.3531.479.3382.297.8343.408.2374.471.6585.482.5793.809.0434.612.6905.385.4436.376.0405.436.7913.481.2006.345.165
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Alacaklar
Diğer Alacaklar
Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Varlıklar
Stoklar
Türev Araçlar
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller
Maddi Duran Varlıklar
1.680.469.2401.513.194.6821.482.935.0341.291.223.5191.184.469.2121.010.616.893931.356.885693.297.951580.186.448493.134.929206.097.138168.991.777153.769.376230.798.539
Maddi Olmayan Duran Varlıklar
72.009.35760.265.94862.851.50765.055.35366.298.42656.241.03152.620.57150.904.20351.294.85143.212.92015.764.93913.936.73113.319.18325.973.683
Peşin Ödenmiş Giderler
4.006.1082.261.5411.551.3901.758.961591.444481.3101.876.2891.088.574535.329242.960483.076
Ertelenmiş Vergi Varlığı
12.746.3147.985.1194.777.2110
Kullanım Hakkı Varlıkları
705.799.408719.801.944732.407.242756.274.542778.981.740761.128.788661.747.045626.570.794526.064.049468.397.309211.924.988173.805.867170.085.335277.578.745
Özkaynak Yöntemiyle Değerlenen Yatırımlar
Diğer Duran Varlıklar
TOPLAM DURAN VARLIKLAR
2.459.418.8952.294.580.9282.283.679.2292.117.112.7892.034.709.0051.834.899.7001.652.966.0411.375.173.4351.162.639.3481.012.006.890453.997.993370.691.614345.675.265541.179.209
TOPLAM VARLIKLAR
3.418.032.3863.254.648.3563.180.248.7013.077.047.9792.663.660.5142.467.933.8602.237.939.9532.014.577.5421.771.508.8911.568.201.027984.587.838840.918.539607.833.301779.125.809
KAYNAKLAR
KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER
Kısa Vadeli Borçlanmalar
306.097.425527.638.994470.029.291488.158.902204.543.009201.605.844165.695.656153.104.414134.770.424133.459.97693.679.57957.378.37659.797.06673.478.339
Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları
231.404.080138.502.645113.807.32434.649.31032.268.50825.802.57839.592.56839.371.9979.736.67323.600.41919.986.04424.784.37518.304.22118.196.641
Diğer Finansal Yükümlülükler
İlişkili Taraflardan Kısa Vadeli Borçlanmalar
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
İlişkili Olmayan Taraflardan Kısa Vadeli Borçlanmalar
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
194.509.995207.755.956200.622.726205.940.562199.892.110187.816.490153.359.832116.442.87881.260.38840.732.427
İlişkili Taraflardan Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
İlişkili Olmayan Taraflardan Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
Ticari Borçlar
493.144.998443.273.635444.289.704442.176.626437.167.876330.385.159335.280.597218.239.146177.660.969164.292.842146.597.209119.759.142125.914.015128.870.587
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
Diğer Borçlar
4.389.7533.116.9413.116.80177.844.937924.8823.727.3722.411.9541.991.5411.997.4571.827.8461.748.7911.629.768988.586964.897
Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Yükümlülükler
Türev Araçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Ertelenmiş Gelirler
141.156.10547.115.53945.548.47550.444.2596.656.0894.627.33310.557.45310.078.54016.495.5124.025.566
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü
2.322.38925.640.30913.850.14717.738.16620.499.60914.837.04412.270.67822.959.94120.450.67113.933.98920.441.81920.899.99618.686.12515.842.482
Kısa Vadeli Karşılıklar
75.700.78067.458.32264.536.64768.464.86769.877.22858.848.82357.677.11858.623.33038.874.92628.762.27523.584.61923.625.52321.977.46817.290.053
Satış Amaçlı Sınıflandırılan Varlık Gruplarına İlişkin Yükümlülükler
Diğer Kısa Vadeli Yükümlülükler
44.336.88362.662.69729.015.10735.643.89817.846.05234.242.20224.345.98031.263.74227.555.11913.650.16720.201.62819.020.7388.049.9682.934.655
ARA TOPLAM
1.455.524.0051.438.586.5751.278.296.9901.309.523.424922.594.029768.013.713719.935.203622.927.980499.712.492440.262.776395.074.871304.172.374303.914.246279.994.946
TOPLAM KISA VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER
1.455.524.0051.438.586.5751.278.296.9901.309.523.424922.594.029768.013.713719.935.203622.927.980499.712.492440.262.776395.074.871304.172.374303.914.246279.994.946
UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER
Uzun Vadeli Borçlanmalar
351.534.515316.463.620313.214.925307.417.571312.428.343332.722.046297.449.532287.731.821236.055.724246.019.499168.182.645160.259.266155.159.909169.363.611
Diğer Finansal Yükümlülükler
Ticari Borçlar
Finans Sektörü Faaliyetlerinden Borçlar
İlişkili Taraflardan Uzun Vadeli Borçlanmalar
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
İlişkili Olmayan Taraflardan Uzun Vadeli Borçlanmalar
Kiralama İşlemlerinden Borçlar
216.705.996241.878.550248.487.259277.172.683299.326.942315.501.201266.130.741225.831.566160.107.844130.209.371
Diğer Borçlar
211.1140
Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Yükümlülükler
Türev Araçlar
Devlet Teşvik ve Yardımları
Ertelenmiş Gelirler
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü
190.977.000167.052.982128.359.163111.640.402111.691.83299.380.20472.890.81856.249.93143.523.88136.820.95701.849.17943.345.623
Uzun Vadeli Karşılıklar
62.664.02450.161.17952.817.98350.421.41645.298.07337.995.60338.036.74034.675.92831.924.07522.619.74919.672.53318.080.00523.609.95319.245.300
Diğer Uzun Vadeli Yükümlülükler
TOPLAM UZUN VADELİ YÜKÜMLÜLÜKLER
605.175.539533.677.781494.392.071469.479.389469.418.248470.097.853408.377.090378.657.680311.503.680305.460.205187.855.178181.516.230178.769.862231.954.534
TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER
2.060.699.5441.972.264.3551.772.689.0611.779.002.8131.392.012.2771.238.111.5661.128.312.2931.001.585.660811.216.172745.722.981582.930.049485.688.604482.684.108511.949.480
ÖZKAYNAKLAR
Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar
1.357.332.8421.282.384.0001.407.559.6401.298.045.1661.271.648.2371.229.822.2941.109.627.6601.012.991.882960.292.719822.478.046401.657.789355.229.935125.149.193267.176.329
Ödenmiş Sermaye
535.000.000107.000.000107.000.000107.000.000107.000.000107.000.000107.000.000107.000.000107.000.00021.400.000
Geçmiş Yıllar Karları veya Zararları
622.841.202671.126.999801.064.718778.422.059808.365.933577.564.679543.488.030297.654.70910.292.840(11.121.768)
Net Dönem Karı veya Zararı
(32.229.759)10.669.89220.362.6692.615.691(26.711.857)156.894.356142.691.032170.607.372142.043.183104.784.412
Kontrol Gücü Olmayan Paylar
TOPLAM ÖZKAYNAKLAR
1.357.332.8421.282.384.0001.407.559.6401.298.045.1661.271.648.2371.229.822.2941.109.627.6601.012.991.882960.292.719822.478.046401.657.789355.229.935125.149.193267.176.329
TOPLAM KAYNAKLAR
3.418.032.3863.254.648.3563.180.248.7013.077.047.9792.663.660.5142.467.933.8602.237.939.9532.014.577.5421.771.508.8911.568.201.027984.587.838840.918.539607.833.301779.125.809
Ertelenmiş Gelirler (Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Yükümlülüklerin Dışında Kalanlar)
10.557.4539.094.5508.572.07710.078.54016.495.5121.585.1479.763.1964.025.566
Ertelenmiş Gelirler (Müşteri Sözleşmelerinden Doğan Yükümlülüklerin Dışında Kalanlar)
1.116.6660
DIPNOT
Net YPP (Hedge Dahil)
(18.137.350)(42.927.652)00(100.051.969)(125.079.980)0000000000000